Pancake Siram Cokelat

Sarapan pagi? Bingung dengan menu apa?
Ini nih, salah satu menu sarapan pagi yang dijamin enaaaaakkk banget :D
hmm, yap! PANCAKE.
Mau coba buat?
Baca ini...

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Pancake Mini Siram Cokelat

2 butir telur
50 gr gula halus
150 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 ml air
60 gr mentega cair

Saus coklat:

100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
100 ml krim kental

Cara Membuat Sarapan Pagi Pancake Mini Siram Cokelat

Kocok telur dan gula halus hingga lembut. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.
Tuang air, aduk rata. Tambahkan mentega cair, aduk rata kembali.
Panaskan pan dadar, tuang adonan, masak hingga matang. Angkat.
Saus cokelat: Panaskan krim kental, angkat. Lalu...
Masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga rata.
Sajikan pancake dengan siraman cokelat. 


Selamat Mencobaaaaaa !

Sumber : resep makasakan kuliner Read More...

Kue Dadar Toping Buah

Bahan membuat kue dadar toping buah segar :

• 1 buah jeruk sunkist, kupas kulitnya, iris bulat dan potong masing-masing irisan jadi dua bagian
• 1 buah pink grapefruit (bila tidak ada, dapat diganti dengan jeruk bali), daging buahnya dilepaskan satu-persatu
• 100 gram buah anggur hijau, kupas kulitnya dan belah dua 60 gr buah strawberi, belah dua
• 2 sdm sari buah jeruk
• 1 sendok makan kulit jeruk sunkist yang diparut 1 cangkir adonan tepung pancake siap pakai(dapat-dibeli di supermarket)
• 100 cc susu cair 1 bh telur 1 sendok teh bubuk kayumanis
• 2 sdm mentega, cairkan Madu atau sirup maple (dapat dibeli di supermarket)

Cara membuat kue dadar toping buah segar :

• Campur dan aduk menjadi satu irisan jeruk, anggur, strawberi, sari jeruk dan kulit jeruk parut, kemudian sisihkan.
• Kocok jadi satu tepung adonan pancake dengan susu, telur dan kayu manis hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan dadar berdia. 10 cm, olesi dengan mentega cair, tuang 1/4 cangkir adonan ke dalamnya, bentuk adonan melebar dengan menggunakan punggung sendok hingga berbentuk bulat sebesar 10 cm (bila wajan berdia. 10 cm tidak ada, dapat pula menggunakan cetakan kue ke-ring berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya berdia. 10 cm yang telah diolesi mentega pada bagian dalam dari pinggiran cetakan).
• Dadar adonan selama kurang lebih 1-2 menit hingga matang berwarna kuning keemasan dan terlihat gelembung udara pada bagian permukaan kue, balikkan dan dadar kembali selama 1 menit, angkat. Ulangi pekerjaan ini hingga adonan habis.
• Hidangkan kue dadar dengan campuran buah segar dan sirup maple atau madu. 

Sumber : resepmasakankuliner.com Read More...